«Piensa. Aliméntate. Ahorra: Reduce tu huella alimentaria»: MENSAJE DEL SECRETARIO GENERAL DE NACIONES UNIDAS EN EL DÍA MUNDIAL DEL MEDIOAMBIENTE 2013
Vivimos en un mundo de abundancia, en el que la producción de alimentos supera con creces la demanda. Sin embargo, 870 millones de personas sufren de desnutrición y el retraso del crecimiento infantil es una pandemia silenciosa...
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